LO SHOP DI CARNI
CREATO DA SELEZIONATORI ESPERTI
La tua macelleria
Il Carnadiere: carni e mestiere
Ricordi quando il tuo macellaio di fiducia sapeva guidarti e consigliarti, per gustare solo il meglio delle diverse varietà di carne? Nel Carnadiere vogliamo recuperare e rinnovare questo approccio antico.
Unendo l’esperienza dietro il bancone alla selezione diretta dei migliori prodotti, nella nostra macelleria di Brescia abbracciamo una concezione slow e moderna alla vendita.
Selezionatore
La selezione è la nostra vocazione
Il punto di contatto tra il cliente e i fornitori, un professionista nella selezione delle migliori razze bovine e tagli, un cultore della marezzatura e frollatura della carne. La figura del selezionatore è il cuore della nostra ricerca.
Per questo ci affidiamo all’esperienza di Mattia: un professionista che, dagli esordi presso la Macelleria Gavazzi di Paderno Franciacorta fino all’approdo alla Macelleria Alebardi di Gussago, ha saputo plasmare la passione in una radicata conoscenza.
Prodotti
Una carne per tutti,
non per tutti i giorni
Il Carnadiere non è fatto per soddisfare semplici appetiti.
Per noi il piacere del gustare carne è una questione di qualità, non di quantità.
Per questo valorizziamo l’approccio al cibo attraverso un lavoro di selezione quotidiano. Scegliamo accuratamente le diverse varietà di carne, per incontrare i tuoi gusti e consigliarti il prodotto più adatto.
Servizi
Pensati per offrirti
una nuova esperienza di gusto
Contatto con i fornitori
Scegliamo i prodotti personalmente da allevamenti, fornitori e macelli, valorizzando le migliori selezioni di carne da tutto il mondo.
Siamo attenti all’alimentazione e cura dei capi, da cui deriva la qualità finale.
Gusti per ogni palato
Selezioniamo varietà di carne e tagli per adattarci ai gusti di ogni cliente e rendere soddisfacente il processo di scelta e acquisto. Questo ci permette di offrire carni magre e delicate, per arrivare a gradi di marezzatura e frollatura intensi.
Consigli mirati
La passione per la carne e per il mondo delle cotture, ci permette di consigliare al meglio i clienti con un servizio di customer care orientato alle loro esigenze. Un’esperienza appagante e su misura, dalla macelleria alla cucina.
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Cerchi un consiglio?
Chiedi al Carnadiere!
Siamo sempre pronti a guidarti nella scelta delle carni più adatte a te.
Carni scelte e consigli da selezionatori esperti
Frollatura con umidità e temperatura controllate
Catena del freddo sempre rispettata
Spedizione entro 24/48 ore
